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9个月孕期营养推荐

孕晚期，跟着胎儿的重量、体积明显增加，妊妇胃肠道容积削减，以是妊妇正在保障养分丰硕平衡的同时，还要多吃富含膳食纤维的食物，以防备便秘，并留神少吃多餐。

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上面，咱们特地为怀孕 9 个月的准妈妈编录了一些适宜的菜肴。

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质料：

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桂鱼 750 克，芝士 50 克，鸡蛋清 1 只，姜 15 克，葱 30 克，花椒油 5 克，盐 3 克，高汤 75 克，料酒 10 克，五香盐 3 克，豆粉 50 克，精炼油 100 克。

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做法：

1. 桂鱼来内脏、来骨，一半切鱼花约 10 朵，一半切鱼片约 10 片。

2. 然后离别将鱼花、鱼片加盐，料酒、姜、葱浸渍待用，将老葱叶剁细备用，芝士切成方形。

3. 将鱼头来腮，从下巴处切开按平，洗净。鱼身来肚腹部分修齐，鱼尾建完好用。

4. 与浸渍后的鱼片，包入芝士成鱼包，然后裹一层细豆粉，放入蛋清中裹匀，再放入细面包糠中蘸匀待用。

5. 将浸渍后的鱼花来姜、葱后上笼蒸 5 分钟，同时取锅放入多量油，待油热后下入裹好的鱼包，炸至外部芝士溶 化、概况金黄起锅。

6. 倒来过剩油，下入高汤，放盐、料酒、剁好的葱叶茸、花椒油， 烧开勾芡成流汁。

7. 取盘放入炸熟的鱼头、鱼龙骨、鱼尾，再正在鱼骨的一侧先淋入椒麻汁，再放上蒸熟的鱼花，另一侧放上炸好的鱼包，撒上五香盐即成。

特色：

含较多的优良卵白、不饱和脂肪酸、维生素B6，有降血脂、易消化的功用。

山药蛋黄粥

质料：

死山药 30 克，生鸡蛋黄 3 只。

做法：

将山药切块，研成细粉，用凉开水调成山药浆，然后再将山药浆倒 入锅内，置文火上，不休用筷子搅拌，煮 2～3 分钟至沸，参加鸡蛋黄，继承煮熟即成。

逐日 2 次，空肚温热服。

特色：

合用于孕晚期性情缺乏、久泄不止、乏力少气等症。

炝肚丝

质料：

生猪肚 200 克，胡萝卜 10 克，香菜 10克，水发冬菇 10 克，精盐、味精、花椒油、姜各适量。

做法：

1. 将生猪肚切成丝。将胡萝卜洗净，切成丝。将水发冬菇洗净，切成丝。把香菜洗净，切成 2 厘米少的段。

将姜洗净，用刀拍散，切末。

2. 将肚丝、胡萝卜丝、冬菇丝、香菜段放在滚水锅中烫一下捞出，控清水，放入大碗内，减姜末、精盐，味精、花椒油拌匀，装盘即成。

特色：

此菜油腻鲜香，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁跟维生素等多种营养成分，适宜妊妇孕晚期食用。

胡萝卜丁炒老玉米

质料：

老玉米粒 300 克，胡萝卜 50 克，花生油 10 克，盐 2 克，白糖 3 克， 味精 1 克。

做法：

1. 将玉米粒洗净；胡萝卜洗净，切成小丁。

2. 炒锅置于火上，放入花生油，烧至七成热时，下玉米粒跟盐。

3. 炒 2～3 分钟，减净水少量，再炒 2～3 分钟，放 进胡萝卜丁翻炒半晌，再减白糖、味精翻炒，盛入盘内即成。

特色：

此菜露维生素C、粗纤维极为丰硕，孕晚期便秘者食用可减缓病情。

翠菜香卷

质料：

生菜 2 小叶，豆芽菜 2 小把，四季豆 1 条，红萝卜 1 长条，虾仁 2 只，紫菜 2 颀长条，沙拉酱 2 小匙，小麦麸 2 小匙。

做法：

1. 先将生菜、豆芽菜、四季豆、红萝卜、虾仁洗净。

2. 将四季豆、红萝卜对切，并以沸水烫生，虾仁烫生备用。

3. 正在死菜叶上抹上沙拉酱，然后包入四季豆、红萝卜及豆芽菜，夹入虾仁后，撒上小麦麸，以紫菜绑住尾端便可食用。

特色：

这道蔬菜沙拉可供给丰硕的膳食纤维，小麦麸又露丰硕的非水溶性纤维，它们皆是防备妊妇便秘的甘旨食品。

清蒸茄子

质料：

茄子 1～2 只，油、盐适量。

做法：

茄子洗净，放入碟内，隔水蒸，熟后掏出减盐适量，佐餐食用。

特色：

此菜油腻适口，合用于妊妇内痔发炎肿痛、早期内痔便血、痔疮等症的帮助医治。

鲤鱼萝卜汤

质料：

鲤鱼 1 条（约莫 500 克），萝卜 120 克。

做法：

将鲤鱼洗净，宰杀洁净，萝卜洗净切块，减作料及净水适量煮熟，取汁代茶饮，吃萝卜跟鱼。日服 1 剂，连服 10 天摆布。

特色：

此菜鲜美，可防治孕晚期妊妇水肿。

红豆姜汤

质料：

生红豆 100 克，老姜 50 克，小汤圆 60 克，糖 2 汤勺。

做法：

1. 老姜洗净，以刀背拍碎，加水熬煮约 20 分钟，滤除残渣，加糖煮滚备用。

2. 锅中放水，煮滚后加汤圆煮熟，捞出，泡入凉开水中，待凉后掏出。

3. 食用时将汤圆、红豆、姜汁混淆正在一路便可。

特色：

此甜品甘旨爽口，借能消弭妊妇水肿症状。